もうマクドナルドで食事をすることはめったにありませんが (年に数回、ハンバーガーを食べるときは In-N-Out を選びます)、たくさんのクォーターパウンダーとチーズ、エッグ マックマフィン、私の時代の他のおいしいマックトリート。
マクドナルドは、米国だけでも毎年途方もない量の食品を販売している.ある推定によると、10億ポンド以上の牛肉(500万から1/200万頭の牛)と5億杯以上のコーヒー.同社は世界中で毎年 34 億ポンドのジャガイモを購入し、900 万ポンド以上のフライドポテトを提供しています。 毎日。
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もちろん、これらの食品には、紙、発泡スチロール、その他の包装や容器など、何か他のものも付いてきます.実際、マクドナルドは世界中で毎年約150万トンの包装を使用していると推定されています.そしてこのパッケージの約 50% のみが、リサイクル、再生可能、または認証済みの材料でできていることを示しています。さらに、マクドナルドのレストランの 10% だけが、顧客がごみをリサイクルするためのゴミ箱を提供しています。
しかし、それはすべて変更されようとしています。
マクドナルドは、2025 年までに、今から 10 年足らずで、ゲスト用パッケージ (ラッパー、カップ、その他のパッケージ) の 100% を再生可能、リサイクル、または認証済みのソースから調達することを発表しました。さらに、同社は、2025 年までにマクドナルドのレストランでゲスト用パッケージを 100% リサイクルし、2018 年末までに世界中のすべてのレストランからフォーム パッケージを廃止するという目標を設定しました。
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しかし、なぜパッケージングにこだわるのでしょうか。マクドナルドの幹部、フランチェスカ・デビアス氏は次のように述べています。
「私たちの顧客は、包装廃棄物が私たちに対処してほしいと望んでいる最大の環境問題であると私たちに言いました.私たちの野心は、お客様が望む変化をもたらし、責任を持って調達され、使用後に処理されるように設計されたパッケージの使用を減らすことです.
マクドナルドが話すとき、競合他社は耳を傾けます。その結果、他のファストフード レストランも同社の例に倣うことが予想されます。つまり、パッケージングに関して独自の野心的な目標を設定するということです。環境および社会的企業責任を推進する非営利団体、アズ・ユー・ソーの上級副社長、コンラッド・マッケロンは次のように述べています
「これは、まだフォームを使用している可能性のある他のクイック サービス食品会社に重要なメッセージを送信します。私たちはまた、マクドナルドが次に、海洋動物に危険をもたらし、世界の海を苦しめているプラスチック廃棄物の津波に加えるプラスチック製のストローやカップの蓋のような他の使い捨てアイテムに注意を向けることを望んでいます.
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マクドナルドのグリーン化への取り組みは、長い間他の分野に重点を置いてきた業界にとって大きな変化であり、マクドナルドが事業を行うコミュニティや世界全体に大きな影響を与えるでしょう。同社の広報担当者によると、
私たちの規模とリーチにより、私たちは地球に変化をもたらす大きなチャンスを手にしています.この決定は、より良いマクドナルドになり、私たちがサービスを提供するコミュニティにプラスの影響を与えるという私たちの旅の重要なステップです.
